JUIN 2012
24
Les Djeun s
Après vous avoir présenté trois jeunes du
nouveau bac pro Hôtellerie Restauration
lors du dernier numéro, l heure est aujourd huiaubacproBoulanger-Pâtissier.
Carrappelons-le,CorotFormationstendàdéveloppersesformations
en fonction...
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JUIN 2012
24
Les Djeun s
Après vous avoir présenté trois jeunes du
nouveau bac pro Hôtellerie Restauration
lors du dernier numéro, l heure est aujourd huiaubacproBoulanger-Pâtissier.
Carrappelons-le,CorotFormationstendàdéveloppersesformations
en fonction des attentes du monde professionnel.
C est donc pour répondre aux besoins du marché que
cette nouvelle formation est née au sein de l établissement, pour le plus grand plaisir des trois nouveaux
jeunes que vous allez découvrir.
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Nouveaux Bac Pro :
nouveaux jeunes
Anthony Spigai
Pourquoi avoir intégré cette nouvelle
formation de boulanger ?
J’aid’abordpasséunCAPdepâtisserieàMarseille
avant de "m’exiler" en Allemagne où j’ai travaillé
pendant trois mois dans une pâtisserie artisanale.
N’étantpasconvaincud’avoirtrouvémavocation,
je me suis réorienté vers la boulangerie.
C’est à
COROT Formations que j’ai donc passé un nouveau CAP Boulanger avant une année de mention complémentaire dans la boulangerie.
C’est
pendant cette année que
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