Institut de Recherches et d’Applications des Méthodes de Développement
Le programme de gestion des propriétés laitières, un outil au service de la professionnalisation des
éleveurs familiaux au Brésil
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L’organisation professionnelle des...
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Institut de Recherches et d’Applications des Méthodes de Développement
Le programme de gestion des propriétés laitières, un outil au service de la professionnalisation des
éleveurs familiaux au Brésil
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L’organisation professionnelle des producteurs: leçons de
l’appui à la filière lait dans le sud-ouest du Paraná au Brésil
Résumé :
Dans l’appui à la filière lait dans le Sud-ouest du Paraná mené par Fert & Ircod, les coopératives
généralistes (la Coagro et la Coasul) ont été la porte d’entrée pour l’appui au développement de
l’élevage laitier pour la petite agriculture familiale.
Ceci était d’autant plus légitime que ces
coopératives comptaient parmi leurs adhérents un grand nombre de producteurs de la région et
qu’elles investissaient dans la filière laitière.
Toutefois, au fil des ans, des contradictions sont
apparues entre les intérêts des producteurs qui se spécialisaient dans l’élevage laitier et ceux des
coopératives, surtout après que celles-ci se sont re
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