CRIOLLOPELIBUEY
NUESTRO APRENDICES: El grupo de
Emprendedores en Producción y comercialización de Pollo de Engorde Suplementado con Harina de
Vegetales esta conformado por jóvenes y mujeres cabeza de hogar emprendedores que buscan
alternativas para rescatar...
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CRIOLLOPELIBUEY
NUESTRO APRENDICES: El grupo de
Emprendedores en Producción y comercialización de Pollo de Engorde Suplementado con Harina de
Vegetales esta conformado por jóvenes y mujeres cabeza de hogar emprendedores que buscan
alternativas para rescatar la producción de pollo, ya que por una falta de capacitación y
direccionamiento en la producción de pollo, la comunidad del municipio de San Bernardo, había
abandonado esta actividad por la falta de conocimientos en densidades (animales/m2
), sistemas de
alimentación y manejo sanitario, había abandonado toda la infraestructura diseñada para este fin.
Es por esta razón que los aprendices del grupo, mediante la capacitación buscan el volver a esta
promisoria empresa, pero dándole un vuelco en la forma de alimentar los animales, es decir, buscar un
sistema de alimentación que disminuya los costos de producción y por otro lado obtener un producto
orgánico con buenas características organolépticas (pigmentación, sabor, etc.
).
cuy.
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