22 Cours & marchés L’EXPLOITANT AGRICOLE DE SAÔNE-ET-LOIRE N° 2909 - VENDREDI 22 MAI 2020 Dijon En bref COTATION DES BOVINS DESTINES A L'ENGRAISSEMENT Bovins maigres Semaine n° 20 du 11/05/2020 au 17/05/2020 Veau Race Sexe Age Limousins M 6/12 F 6/12 6/12 M...
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22 Cours & marchés L’EXPLOITANT AGRICOLE DE SAÔNE-ET-LOIRE N° 2909 - VENDREDI 22 MAI 2020 Dijon En bref COTATION DES BOVINS DESTINES A L'ENGRAISSEMENT Bovins maigres Semaine n° 20 du 11/05/2020 au 17/05/2020 Veau Race Sexe Age Limousins M 6/12 F 6/12 6/12 M Charolais 12/24 F 6/12 12/24 6/12 M Croisés 12/24 6/12 F 12/24 Que la grande distribution E joue le jeu Clermont-Ferrand U 2,56 2,53 2,52 2,36 = 0,03 0,03 0,03 R 2,48 2,38 2,38 2,24 « Cessons les promesses creuses et les actions de promotion menson- = = = = gères : les éleveurs de veaux demandent clairement à ce que les acteurs Poids (kg) 300 350 400 450 500 320 Tendance Marché plus actif, légére reprise des cours pour les animaux de bonne qualité. de la distribution utilisent les outils qui leur sont fournis, et qu’ils mettent E en avant la viande de veau dans tous les points de vente en prenant en U 2,76 2,66 2,56 2,53 2,36 compte le coût de production des éleveurs », alerte la Fédération natio- 0,03 0,02 0,04 = = Dijon R nale bov
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