menu WB Wilfried Bardet ARTISAN BOUCHER Pour des fêtes élégantes et gourmandes choisissez votre menu de réveillon à la carte Nos entrées Nos viandes cuisinées Foie gras de canard mi-cuit maison 13,90 €/100 gr Ris de veau aux morilles 69,90 €/kg Saumon fumé...
More
menu WB Wilfried Bardet ARTISAN BOUCHER Pour des fêtes élégantes et gourmandes choisissez votre menu de réveillon à la carte Nos entrées Nos viandes cuisinées Foie gras de canard mi-cuit maison 13,90 €/100 gr Ris de veau aux morilles 69,90 €/kg Saumon fumé maison au bois d'hêtre 71,50 €/kg Ris de veau, boudin blanc, foie gras 69,90 €/kg Terrine de porc et pintade aux pistaches 29,80 €/kg Suprème de volaille , sauce champagne 8,90 €/pièce Bouchée à la reine (ris de veau) 4,90 €/pièce Fricassée de pintade aux épices de Noël 35,80 €/kg Tourte à la volaille truffée 4,90 €/pièce Tournedos de filet de veau de lait, sauce raisin 46,80 €/kg Tourte fine de boudin blanc aux morilles 4,90 €/pièce Joue de bœuf confite aux cèpes 29,80 €/kg Terrine de foie gras à la pomme de terre 5,40 €/pièce Tajine de chapon aux marrons et au miel 48,90 €/kg Crumble de potimarrons au foie gras 5,40 €/pièce Blanquette de veau truffée aux petits légumes 29,80 €/kg Mousseline de saumon à l'oseille et épinards 36,50 €
Less
