UNIDAD DIDÁCTICA:”SEÑORA VACA” Circuito Productivo de la leche CONTEXTUALIZACIÓN Destinatarios: Niños de sala de 4 años Turno mañana y tarde. Cantidad de niños: 25 T.M. 25 T.T. Duración: 20 días aproximadamente. Fundamentación: La leche es uno de los...
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UNIDAD DIDÁCTICA:”SEÑORA VACA” Circuito Productivo de la leche CONTEXTUALIZACIÓN Destinatarios: Niños de sala de 4 años Turno mañana y tarde. Cantidad de niños: 25 T.M. 25 T.T. Duración: 20 días aproximadamente. Fundamentación: La leche es uno de los alimentos completos, rico en componentes propios de una dieta sana. Desde el nacimiento del bebé la leche le ha dado los elementos para que su organismo crezca, de modo que su estudio provocará naturalmente el interés de los niños. La elección del tema apunta a explicar el proceso de producción de un producto que abarca una serie de fases conformando una unidad desde el inicio en el área rural con la fase agrícola ganadera, pasando por el proceso industrial, hasta la distribución en el mercado para el consumidor final. EJE TEMÁTICO: PALABRA CLAVE: LA LECHE Origen Proceso Industrial Derivados Distribución, comercialización RED CONCEPTUAL: (Ver cuadro adjunto)
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