Formation continue Transformation de la production Formation diplômante de fruits et légumes AB niveau 4 Ministère de l’Agriculture Ucare du Brevet Professionel Responsable d’Entreprise Agricole et de l’Alimentation Objectifs • Connaître l’ensemble des...
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Formation continue Transformation de la production Formation diplômante de fruits et légumes AB niveau 4 Ministère de l’Agriculture Ucare du Brevet Professionel Responsable d’Entreprise Agricole et de l’Alimentation Objectifs • Connaître l’ensemble des techniques et les process de fabrication dans la transformation des fruits et légumes. • Assimiler l’ensemble des connaissances de base essentielles au développement d’un atelier de transformation. La formation permet au stagiaire d’être capable de piloter un atelier de transformation en respectant la réglementation et les règles d’hygiène. Durée 70 h ( 10 jours de formation de 7h) Du 18/10/2021 au 29/10/2021 Conditions d’inscription & pré requis Taux de réussite 2020 100% •Avoir un projet professionnel dans le domaine agricole, •Être âgé(e) au minimum de 18 ans, •Justifier d’un diplôme de niveau 3 (possibilité d’accès en poursuite d’études après un BPA) ou 1 an d’expérience professionnelle dans le secteur ou de 3 ans hors secteur, •Avoi
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