GATEAU CHOCOLAT A LA COURGETTE Oui, oui, vous avez bien lu ! une recette de gâteau au chocolat... à la courgette ! le légume apporte un fondant et un moelleux. Le résultat ressemble au fondant au chocolat, mais en beaucoup plus léger et aéré. Et ce qui est...
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GATEAU CHOCOLAT A LA COURGETTE Oui, oui, vous avez bien lu ! une recette de gâteau au chocolat... à la courgette ! le légume apporte un fondant et un moelleux. Le résultat ressemble au fondant au chocolat, mais en beaucoup plus léger et aéré. Et ce qui est génial, c'est que c'est une façon de faire manger des légumes aux enfants sans qu'ils s'en rendent compte … Ingrédients pour un gâteau au chocolat de 8 personnes : 1. 200 g de chocolat noir à pâtisser. 2. 3 œufs. 3. 100 g de sucre en poudre. 4. 1 petite courgette (200 g) 5. 70 g de farine. 6. ½ cuillère à café de bicarbonate (1/2 sachet de levure chimique + 1 pincée de sel.) Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. Dans un récipient, fouettez ensemble les œufs et le sucre. Lavez la courgette puis râpez-la finement. Ajoutez-la à la préparation. Versez le chocolat fondu dans le mélange et ajoutez la farine, le bicarbonate (ou la levure et le sel). Versez dans un moule beurré. Enfournez pou
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