FICHE TECHNIQUE MJ 45 Friteuses gaz Modèles n MJ 45 ESC n MJ 45-2 ESC Équipements de série : Options et accessoires • Contrôle thermostatique de température • Poste de salage et d’égouttage sur placard au degré près neutre • Capacité : 20 à 25 litres de...
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FICHE TECHNIQUE MJ 45 Friteuses gaz Modèles n MJ 45 ESC n MJ 45-2 ESC Équipements de série : Options et accessoires • Contrôle thermostatique de température • Poste de salage et d’égouttage sur placard au degré près neutre • Capacité : 20 à 25 litres de corps gras • Placard de raccordement • Poids : 66 kg (84 kg avec le relevage) • Ch 18 : chariot à paniers • Cuve ouverte 1 cuve ou 2 demi-cuves : • Grand panier (pas de relevage facile à nettoyer automatique possible) • Zone de cuisson : 356 x 381 mm • Roulettes ou 2 zones de 162 x 381 mm • U de jonction obligatoire entre 2 friteuses • Grande zone froide avec vanne de • Panier à sédiments vidange de Ø 32 mm • Filtre mobile indépendant • Cuve inox : 5 ans de garantie • Pompe et chariot de transport des huiles • Brûleur Master Jet à infrarouge usées • Position du thermostat au milieu de la cuve et de la zone de cuisson • 2 demi-paniers de 1,250 kg • Grille de support paniers • 1 couvercle MJ 45 ESC Caractéristiques générales La friteuse g
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