FICHE TECHNIQUE SR62G “Spécial Brasserie” Friteuse gaz haut rendement Modèle ■ SR62G SC Equipements de série Options et accessoires • Tableau de commandes mécanique (sans ■ Jeu de 4 roulettes branchement électrique) ■ Demi-panier • Construction inox ■...
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FICHE TECHNIQUE SR62G “Spécial Brasserie” Friteuse gaz haut rendement Modèle ■ SR62G SC Equipements de série Options et accessoires • Tableau de commandes mécanique (sans ■ Jeu de 4 roulettes branchement électrique) ■ Demi-panier • Construction inox ■ Panier • Système exclusif “Thermo-Tube”, échangeur thermique performant • Brûleur en fonte • Grande zone froide avec vanne de vidange de ø 32 mm • Production environ 45 kg/h (frites surgelées) • 2 demi-paniers • Couvercle Modèle présenté avec roulettes en option Caractéristiques générales Optimisation de vos profits : cette friteuse Consommation de gaz très faible en très abordable financièrement combine production. performance et production. Utilise uniquement 28-35 litres de corps gras Diversité de l’offre : sa grande cuve (460 x pour une réelle performance de friture avec 460 mm) permet de frire une grande diversité une hauteur de bain de 114 mm. De plus, la de produits : frites, poulet, poisson… zone froide de la friteuse Dean (20% du
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