TORTA DE HARINA DE ARROZ Y CACAO (RINDE 10 PORCIONES) INGREDIENTES: - 2 TAZAS DE AZÚCAR - 6 HUEVOS - 1 TAZA DE ACEITE - 2 CTAS DE VAINILLA - 3TAZAS DE HARINA DE ARROZ - 3 CTAS. DE POLVO DE HORNEAR - 1 TAZA DE LECHE TIBIA - 100G DE CACAO EN POLVO...
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TORTA DE HARINA DE ARROZ Y CACAO (RINDE 10 PORCIONES) INGREDIENTES: - 2 TAZAS DE AZÚCAR - 6 HUEVOS - 1 TAZA DE ACEITE - 2 CTAS DE VAINILLA - 3TAZAS DE HARINA DE ARROZ - 3 CTAS. DE POLVO DE HORNEAR - 1 TAZA DE LECHE TIBIA - 100G DE CACAO EN POLVO PROCEDIMIENTO: 1). BATIR BIEN LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR. 2). AGREGAR ACEITE, VAINILLA, HARINA DE ARROZ, POLVO DE HORNEAR, CACAO Y LA LECHE EN ÉSTE ORDEN. 3) FORMAR LA MASA Y COLOCARLA EN ASADERA ACEITADA Y ENHARINADA. 4) PRECALENTAR HORNO A 180 °C, HORNEAR POR 25 MINUTOS. VARIACIONES DE LA RECETA: - 3 TAZAS DE HARINA DE ARROZ POR 2 Y ½ TAZA DE HARINA DE TRIGO. - AZÚCAR POR EDULCORANTE EN POLVO (IGUALES CANTIDADES). EN EL CASO DE SER CONSUMIDO POR PERSONA CELÍACA: VERIFIQUE QUE EL RESTO DE LOS ALIMENTOS SEAN SEGUROS PARA COCINAR SIN GLUTEN, QUE NO HAYAN ESTADO CERCA DE HARINA DE TRIGO, AVENA, CEBADA O CENTENO, O EL LUGAR DE VENTA HAYA TENIDO LOS RECAUDOS PARA QUE NO CONTENGAN GLUTEN.
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