RECEITAS + MODO DE PREPARO Local de Custos: 60001 - CLUB LIFE TO GO V.O 100182 BOLO DE AMENDOIM Qt.Porções 12 PC Rendimento: 80.0 g/ml Nível: 9 Categoria: CONFEITARIA Subcategoria: CONFEITARIA Código Descrição Quantidade Un F.Corr. Qt.Bruta 300600 OVO...
More
RECEITAS + MODO DE PREPARO Local de Custos: 60001 - CLUB LIFE TO GO V.O 100182 BOLO DE AMENDOIM Qt.Porções 12 PC Rendimento: 80.0 g/ml Nível: 9 Categoria: CONFEITARIA Subcategoria: CONFEITARIA Código Descrição Quantidade Un F.Corr. Qt.Bruta 300600 OVO CAIPIRA 0.3300 KG 1.00 0.3300 400217 SAL MARINHO 0.0020 KG 1.00 0.0020 400400 AMENDOA COM PELE 0.2000 KG 1.00 0.2000 400402 AMENDOIM 0.2200 KG 1.00 0.2200 400501 ÓLEO DE COCO 0.1500 LT 1.00 0.1500 400566 FERMENTO QUIMICO 0.0200 KG 1.00 0.0200 4006 XYLITOL 0.2100 KG 1.00 0.2100 50028 PASTA DE AMENDOIM CLUB LIFE 0.2200 KG 1.00 0.2200 Modo de Preparo: 1- Triture o amendoim rapidamente na Thermomix Vel 6 ou Liquidificador para virar uma farinha fina. Cuidado, pois, o amendoim solta muita gordura e logo vira uma pasta. 2- Na batedeira, coloque os ovos e o sal, bata por 04 minutos. 3- Acrescente o xylitol e bata até formar um creme bem fofo. 4- Com a batedeira ligada, adicione 200g da pasta de amendoim e o óleo de coco, bata até misturar muito
Less
