La Fisiología del Lactato y el Entrenamiento en Deportes ¿Qué es el lactato? El lactato1 es un compuesto orgánico2 que ocurre naturalmente en el cuerpo de cada persona. Además de ser un producto secundario del ejercicio, también es un combustible para ello....
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La Fisiología del Lactato y el Entrenamiento en Deportes ¿Qué es el lactato? El lactato1 es un compuesto orgánico2 que ocurre naturalmente en el cuerpo de cada persona. Además de ser un producto secundario del ejercicio, también es un combustible para ello. Se encuentra en los músculos, la sangre, y varios órganos. Su cuerpo lo necesita para funcionar apropiadamente. ¿De donde proviene el lactato? La fuente primaria del lactato es la descomposición de un carbohidrato llamado glucógeno. El glucógeno se descompone y se convierte en una substancia llamada piruvato3 y durante este proceso produce energía. Muchas veces nos referimos a este proceso como energía anaeróbica porque no utiliza oxigeno. Cuando el piruvato se descompone aún más, produce más energía. Esta energía es aeróbica porque este proceso adicional utiliza oxigeno. Si el piruvato no se descompone, generalmente se convierte en lactato. ¿Porqué se produce el lactato? Cuando se produce el piruvato, la célula muscular tratará de
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