Tp Cuisine Prf

Titre professionnel Cuisinier (ère) La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée prend en charge la mise en œuvre de www.gretamediterranee.fr l’action de formation n°19Q05822464_5 PUBLIC CONCERNÉ : Modules d’accompagnement : Demandeur d’emploi  Préparation... More

Titre professionnel Cuisinier (ère) La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée prend en charge la mise en œuvre de www.gretamediterranee.fr l’action de formation n°19Q05822464_5 PUBLIC CONCERNÉ : Modules d’accompagnement : Demandeur d’emploi  Préparation à la certification : dossier PRÉREQUIS : professionnel  Avoir validé son projet professionnel dans le secteur  Accompagnement stage et emploi – TRE de la restauration  Préparation et suivi de la Période d’Application en 100%  Avoir pris en compte des contraintes de l’emploi : Entreprise / Immersion en entreprise horaires fractionnés, en soirée, les fins de semaine, MÉTHODES ET MOYENS PÉDAGOGIQUES les jours fériés et les pics d’activité 15% de formation à distance  Résistance physique, être capable d’évoluer dans un  Pédagogie active environnement à température élevée - mises en situation professionnelle (restaurant  Communiquer en langue française à l’écrit et à l’oral d’application) - cours sur plateaux techniques avec 88% ME Less