1- La Bandeja Paisa. Bandeja Paisa Es un plato típico de la zona Antioquena y se caracteriza por su enorme abundancia, tanto en cantidad como en variedad. Puede tener 9 o más ingredientes. Está compuesto por arroz blanco, huevo frito, chorizo colombiano,...
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1- La Bandeja Paisa. Bandeja Paisa Es un plato típico de la zona Antioquena y se caracteriza por su enorme abundancia, tanto en cantidad como en variedad. Puede tener 9 o más ingredientes. Está compuesto por arroz blanco, huevo frito, chorizo colombiano, carne molida, aguacate, plátano maduro frito, chicharrón de cerdo, frijoles colorados y arepa. Es una experiencia única que difícilmente vas a olvidar. 2- Ajiaco Una sopa muy popular en la capital colombiana compuesta por 3 diferentes tipos de papa, además maíz, pollo, arvejas (chícharo verde), zanahoria, y su ingrediente esencial, la guasca, que es un hierba aromática que es la que le da ese sabor original. El ajiaco es uno de los platos principales de la gastronomía en Bogotá . 3- Tamales
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