1 Ingredientes 2 tazas de harina de maíz precocida (Masarepa) 2 tazas de agua caliente ¼ de cucharadita de sal 2 cucharadas de mantequilla 12 rebanadas de queso mozzarella Preparación 1. En un tazón mediano mezcle la Masarepa, el agua, la sal y la...
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1 Ingredientes 2 tazas de harina de maíz precocida (Masarepa) 2 tazas de agua caliente ¼ de cucharadita de sal 2 cucharadas de mantequilla 12 rebanadas de queso mozzarella Preparación 1. En un tazón mediano mezcle la Masarepa, el agua, la sal y la mantequilla. Amasar con las manos durante unos 3 minutos humedeciendo las manos con agua mientras va amasando. 2. ormar 6 pequeñas bolas con la masa. Coloque cada bola entre 2 bolsas de plástico o papel de pergamino y con una cubierta olla aplane hasta aproximadamente 1/3 de pulgada. Las arepas deben ser cerca de 5 “de diámetro.
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