Communiqué de presse Ailly-sur-Noye, le 15 avril 2019 Une mise à l’honneur de la gastronomie des Hauts-de- France Le 4 mai 2019, la gastronomie picarde est à l’honneur à Ailly-sur-Noye. Le Moulin des Écrevisses, en partenariat avec la commune...
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Communiqué de presse Ailly-sur-Noye, le 15 avril 2019 Une mise à l’honneur de la gastronomie des Hauts-de- France Le 4 mai 2019, la gastronomie picarde est à l’honneur à Ailly-sur-Noye. Le Moulin des Écrevisses, en partenariat avec la commune d’Ailly-sur-Noye et l’Office de Tourisme Avre Luce Noye propose une multitude d’animations autour de la gastronomie avec au programme : > Un marché de producteurs picards : Chacun peut venir flâner autour des étals, rencontrer les producteurs locaux et découvrir leurs produits tels que des escargots, du miel, des légumes, des produits laitiers, des plantes aromatiques, de la bière, des œufs, de la confiture, de la volaille… > Des démonstrations culinaires par des chefs picards : En fonction des produits vendus sur le marché, des chefs picards proposent au public des recettes… qu’il est vivement conseillé de reproduire à la maison ! Christophe Voisin, chef de cuisine au Moulin des Écrevisses à Ailly-sur-Noye, Jean-Michel Descloux de l’Atelier des S
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