LES RECETTES DES MARCHES (3^B) « PRIMI » Penne picchio pacchio Ingrédients pour 4 personnes Ingredienti per 4 persone • Deux cuillères d'Huile • Due cucchiai d’olio • Une poignée de Persil • Un pugno di prezzemolo • 2 gousses d'Ail • 2 spicchi d’aglio •...
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LES RECETTES DES MARCHES (3^B) « PRIMI » Penne picchio pacchio Ingrédients pour 4 personnes Ingredienti per 4 persone • Deux cuillères d'Huile • Due cucchiai d’olio • Une poignée de Persil • Un pugno di prezzemolo • 2 gousses d'Ail • 2 spicchi d’aglio • Poivre • Pepe • Un demi-verre de vin • Mezzo bicchiere di vino • 150 g de saucisses • 150 g di salsicce • 200 ml de sauce tomate • 200 ml di salsa di pomodoro • 400 g de "penne" • 400 g di penne • 100 ml de crème fraîche • 100 ml di panna da cucina Préparation : Preparazione Faites sauter 2 gousses d'ail entières Soffriggere 2 spicchi d’aglio interi e un et une poignée de persil frais dans deux pugno di prezzemolo fresco in due cucchiai cuillères à soupe d'huile d’olio. Ajoutez les saucisses en petits morceaux et Aggiungere les salsicce tagliate a pezzettini faites cuire e far cuocere. Ajoutez un demi-verre de vin et une pincée Aggiungere mezzo bicchiere di vino e un de poivre. Avant d'ajouter la sauce tomate pizzico di pepe. retirez le
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