יעל וסהר מתכון

‫מגישות‪ :‬יעל‪ ,‬סהר ואביגיל‬ ‫עוגת ביסקוויטים‬ ‫המצרכים‪:‬‬ ‫‪ 400‬גרם ביסקוויטים‬ ‫‪‬‬ ‫‪ 1/2‬כוס חלב‬ ‫‪‬‬ ‫‪ 1‬כפית תמצית וניל‬ ‫‪‬‬ ‫למילוי‬ ‫‪ 250‬מ"ל שמנת מתוקה‬ ‫‪‬‬ ‫‪ 1/2‬כוס חלב‬ ‫‪‬‬ ‫‪ 2‬קופסאות גבינה לבנה‬ ‫‪‬‬ ‫‪ 2‬כפות סוכר )אפשר ‪... More

‫מגישות‪ :‬יעל‪ ,‬סהר ואביגיל‬ ‫עוגת ביסקוויטים‬ ‫המצרכים‪:‬‬ ‫‪ 400‬גרם ביסקוויטים‬ ‫‪‬‬ ‫‪ 1/2‬כוס חלב‬ ‫‪‬‬ ‫‪ 1‬כפית תמצית וניל‬ ‫‪‬‬ ‫למילוי‬ ‫‪ 250‬מ"ל שמנת מתוקה‬ ‫‪‬‬ ‫‪ 1/2‬כוס חלב‬ ‫‪‬‬ ‫‪ 2‬קופסאות גבינה לבנה‬ ‫‪‬‬ ‫‪ 2‬כפות סוכר )אפשר ‪ 3‬אם אוהבים מתוק יותר(‬ ‫‪‬‬ ‫‪ 1‬קופסה אינסטנט פודינג וניל‬ ‫‪‬‬ ‫‪ 1‬כפית קליפת לימון מגוררת‬ ‫‪‬‬ ‫לציפוי‬ ‫‪ 100‬גרם שוקולד מריר‬ ‫‪‬‬ ‫‪ 1/2‬כוס שמנת מתוקה‬ ‫‪‬‬ ‫אופן ההכנה‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ 1‬מקציפים יחד את כל חומרי המילוי לקרם יציב‪ .2.‬מערבבים בצלחת עמוקה ‪ 1/2‬כוס חלב‬ ‫ותמצית וניל‪ .‬טובלים ביסקוויט בחלב )טבילה מהירה וקצרה( ומניחים בתבנית מלבנית של‬ ‫‪ 30X18‬ס"מ‪ .‬יוצרים כך שכבת ביסקוויטים‪.‬‬ ‫‪ .2‬מורחים בעדינות מחצית מהקרם על הביסקוויטים‪ .‬מכסים בשכבת ביסקוויטים טבולים‪.‬‬ ‫מורחים את שאר הקרם ומכסים בשכבת ביסקוויטים שלישית‪ .4.‬ממסים במיקרוגל שוקולד‬ ‫ושמנת לציפוי‪ ,‬חצי דקה בכל פעם‪ ,‬ומערבבים‪ .‬ממשיכים עד שכל השוקולד נמס והתערובת‬ ‫חלקה ומבריקה‪ .‬יוצקים את הציפוי על העוגה‪ .‬מעבירים למקרר לשלוש שעות לפחות‪.‬‬ Less