Cinco trucos para hornear la torta perfecta ¿Los pasteles se te pegan al molde o la masa siempre te queda dura? Aquí algunos consejos para que este postre te salga como hecho por un experto Esperas emocionada que tu creación este lista. El aroma que sale...
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Cinco trucos para hornear la torta perfecta ¿Los pasteles se te pegan al molde o la masa siempre te queda dura? Aquí algunos consejos para que este postre te salga como hecho por un experto Esperas emocionada que tu creación este lista. El aroma que sale del horno te seduce y solo quieres poder comerlo. Pasa el tiempo recomendado en la receta. Sacas tu torta soñada. Está todo pegado, quemado y la masa parece tan maciza como una piedra. Aquí te damos algunos consejos para evitar estas desgracias de pastelería y conseguir que tus pasteles y queques salgan perfectos. 1. PARA QUE QUEDE ESPONJOSO Si deseas que tu pastel quede bien esponjoso, asegúrate de que los huevos, la leche y la mantequilla que vayas a utilizar estén a temperatura ambiente, recomienda la revista “Australian Table”. Sácalos horas antes del refrigerados. Evita derretir la mantequilla en el microondas, a menos que la receta así lo diga. Asimismo, cuando mezcles el azúcar con la mantequilla, remueve al menos por 5 minutos.
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