portrait de micro-ferme N°4 maraîchage et arboriculture Ferme Marché en bref AMAP 1 responsable de ferme Surface 35-40 ans 2,5 ha de maraîchage et arboriculture, Issu du milieu agricole (fils de viticulteur) en propriété (terres familiales) Statut juridique...
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portrait de micro-ferme N°4 maraîchage et arboriculture Ferme Marché en bref AMAP 1 responsable de ferme Surface 35-40 ans 2,5 ha de maraîchage et arboriculture, Issu du milieu agricole (fils de viticulteur) en propriété (terres familiales) Statut juridique EI Commercialisation Marchés de producteurs, Statut social Cotisant Solidaire marchés gourmands, AMAP, festival Installation 2006 Certification AB de l’idée à la ferme organisation spatiale de la ferme Envies individuelles Ruche restante - Être autonome, travailler seul - Ne pas trop travailler Verger Pommes de terre, fraises et Objectifs engrais vert - Recherche d’un équilibre entre Deux types de temps pour soi et temps maraîchage en de travail agroforesterie : - Travailler - des petits fruits rouges principalement l’été sur de courtes planches maraîchères. Utilisation d’outils mécanisés Parcelles de Choix de départ vignes appartenant à la famille et au - Pas de formation - des arbres fruitiers voisinage agricole diplomante, sur de
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