"Io MELA mangio!" è un lavoro interdisciplinare che si è proposto di far scoprire ai ragazzi, attraverso un prodotto di consumo quotidiano, problematiche relative ad un corretto stile alimentare, rispettoso non solo della propria salute ma anche...
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"Io MELA mangio!" è un lavoro interdisciplinare che si è proposto di far scoprire ai ragazzi, attraverso un prodotto di consumo quotidiano, problematiche relative ad un corretto stile alimentare, rispettoso non solo della propria salute ma anche dell'ambiente. Gli elementi del percorso indicano i momenti di riflessione su temi importanti, quali la necessità di mantenere, anche nelle coltivazioni, la biodiversità, di preferire il consumo di prodotti locali e stagionali, di utilizzare le loro proprietà benefiche limitando il consumo di integratori o farmaci per la cura di lievi disturbi, di avere uno stile alimentare più sano. In ultimo, visto l'indirizzo enogastronomico, sono riportati i risultati delle ricerche dell'utilizzo delle mele in cucina, con il coinvolgimento anche degli insegnanti di lingua straniera. DESCRIZIONE DEL PROGETTO "IO? MELA mangio!" Si tratta di un lavoro interdisciplinare che ha coinvolto due classi prime e una seconda dell'Istituto per l'Enogastronomia “N. Bobbi
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