La lettre des amoureux du maïs • N°5 • Septembre 2018. Céréale de la mondialisation et du développement durable, le maïs est devenu la première plante cultivée en Chine devant le riz ! Si les Etats-Unis en restent le premier producteur mondial, l'Empire du...
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La lettre des amoureux du maïs • N°5 • Septembre 2018. Céréale de la mondialisation et du développement durable, le maïs est devenu la première plante cultivée en Chine devant le riz ! Si les Etats-Unis en restent le premier producteur mondial, l'Empire du Milieu monte en puissance et occupe la deuxième place : en Chine, développement et croissance économique signifient besoins sans cesse accrus en maïs. Et pour nourrir les bêtes qui nourrissent les hommes, les autorités misent sur le développement de la céréale dorée.
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