DDS - Evite Líquidos Durante As Refeições - 04149 [ E 1 ].

SEGURANÇA DO TRABALHO Evite líquidos durante as refeições Fonte: Fernanda Serpa de Carvalho O nosso trato digestivo produz 3 litros de sucos digestivos por dia. Só de saliva são produzidos 1,5 litros! Ainda assim, existem muitas pessoas que dizem não... More

SEGURANÇA DO TRABALHO Evite líquidos durante as refeições Fonte: Fernanda Serpa de Carvalho O nosso trato digestivo produz 3 litros de sucos digestivos por dia. Só de saliva são produzidos 1,5 litros! Ainda assim, existem muitas pessoas que dizem não conseguir se alimentar sem tomar algum tipo de bebida, afirmando que a co- mida “fica muito seca”. Várias queixas digestivas podem ter ori- gem a partir da ingestão de líquidos junto ao almoço ou jantar. Desde a boca até o intestino, o alimento sofre a ação de inúmeras enzimas. Para que haja uma boa qualidade do processo digestivo, questões como o pH do trato gastrintestinal é importante. Quando ingerimos líquidos (água, sucos, e refrigerantes, sendo este último ainda mais nocivo) com as refeições, ocorre à diluição do suco gástrico com a modificação do pH local fazendo com que a atividade enzimática fique comprome- tida. Por exemplo, a pepsina precisa de um meio ácido estomacal para ser formada a partir do pepsinogênio, o que é somente ga Less