LES DIVERSES MÉTHODES EXPÉRIMENTALES UTILISÉES EN CHIMIE ORGANIQUE 1 - LE CHAUFFAGE À REFLUX Dans quel cas chauffe-t-on à reflux ? Si les réactifs et les produits sont volatils (leurs températures d'ébullition sont peu élevées). le chauffage, souvent...
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LES DIVERSES MÉTHODES EXPÉRIMENTALES UTILISÉES EN CHIMIE ORGANIQUE 1 - LE CHAUFFAGE À REFLUX Dans quel cas chauffe-t-on à reflux ? Si les réactifs et les produits sont volatils (leurs températures d'ébullition sont peu élevées). le chauffage, souvent nécessaire pour accélérer une réaction, risque de les vaporiser et de les faire s'échapper du milieu réactionnel. En adaptant au-dessus du ballon contenant le mélange un réfrigérant, les vapeurs se condensent au contact des parois refroidies par l’eau et tous les composés se retrouvent dans le ballon. Il faut ajouter de la pierre ponce ou des billes de verre au contenu du ballon afin de régulariser l'ébullition. Le bain-marie peut être remplacé par un chauffe ballon surtout si les substances sont inflammables. IL - LES MÉTHODES DE SÉPARATION Lorsque l'on prépare un produit en chimie organique, celui-ci au terme de la préparation est souvent mélangé à d'autres composés (catalyseur, acide, excès de réactifs. autres produits etc.). Il est
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