Del url http://world.openfoodfacts.org/ data se puede descargar la tabla de datos FoodFacts.csv que contiene información sobre más de 65,000 productos alimentarios: en concreto, 156 variables, de las que 87 corresponden a contenidos nutricionales. La tabla...
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Del url http://world.openfoodfacts.org/ data se puede descargar la tabla de datos FoodFacts.csv que contiene información sobre más de 65,000 productos alimentarios: en concreto, 156 variables, de las que 87 corresponden a contenidos nutricionales. La tabla completa ocupa más de 160 Mb (y además va aumentando casi cada día), así que para este ejercicio (en MiriadaX no nos dejan subir tablas de más de 5 Mb), a partir de esta tabla hemos construido una tabla con sólo algunos productos y las siguientes variables: • product_name: nombre del producto • country: país donde se adquirió (cuando un producto ha sido adquirido en varios países, aparece una fila para cada país) • continent: continente del país • nutrition_grade_fr: escala nutricional francesa • additives_n: número de aditivos • main_category: categoría • energy: calorías por 100 g del producto • fat: grasa (en g) por 100 g del producto • sugars: azúcares (en g) por 100 g del producto • fiber: fibra (en g) por 100 g del producto • p
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