Les ingrédients -3 tasses de sorgho -1,5 tasse de sucre -1,5 tasse de farine -1 tasse d'huile de tournesol -6 œufs -2 sachets de levure chimique -1/2 tasse de sésame -1/2 tasse d'eau de fleur de géranium -50 g d'amandes grillées -50 g de noisettes La...
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Les ingrédients -3 tasses de sorgho -1,5 tasse de sucre -1,5 tasse de farine -1 tasse d'huile de tournesol -6 œufs -2 sachets de levure chimique -1/2 tasse de sésame -1/2 tasse d'eau de fleur de géranium -50 g d'amandes grillées -50 g de noisettes La préparation : -Battre les œufs et le sucre. -Rajouter les autres ingrédients. -Mélanger puis verser dans un moule à manquer. -Enfourner 45 min à 180° - Dégustez ! En arabe, le sorgho se prononce "droo" Souleimane CUISINE DU MONDE Un petit tour du monde de nos gâteaux préférés … Le gâteau au sorgho façon grand-mère Ce gâteau venu de Tunisie est préparé à base de farine de Sorgho. Le sorgho est une céréale nourrissante. En hiver, on réalise fréquemment des gâteaux au sorgho qui accompagnent le thé, le café ou un jus d’oranges. Testez-le, c’est délicieux !
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