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AREA PROCESO ACTIVIDAD SI NO DESCRIPCIONCLASIFICACION Operativa Mezcla Trabajar masa X Manejo de cuc Biologico Operativa Reposo Leudado X Insectos Biologico Operativa Horneado Creacion del producto X Horno calientFisico Operativa Enfriado Reposo a temperatura a X ContaminacioBiologico Logistico Empacado Almacenar mercancia X Caida de canLocativo Logistico Envasado Distribucion X Temperatura Biologico AdministrativoPosturas Prolongadas y forzadas X Movimientos r Ergonomicos Comercial Consumo Comercializacion de los X Atraco Psicosocial
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