“l’usage du vin, outre le verbe prolixe et la prière fervente, est de toutes les actions humaines ce qui les distingue des autres créatures terrestres, volant dans le ciel, courant ou rampant sur la terre, auxquelles Dieu n’insuffla pas âme humaine… ”...
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“l’usage du vin, outre le verbe prolixe et la prière fervente, est de toutes les actions humaines ce qui les distingue des autres créatures terrestres, volant dans le ciel, courant ou rampant sur la terre, auxquelles Dieu n’insuffla pas âme humaine… ” Rabelais (Traité de bon usage du vin) Bulletin de liaison des amis de Cabran a ne deviendra jamais une routine, mais il se trouve que nous avons le plaisir, chaque année à la même date, de vous annoncer - fièrement disons-le nos succès dans tel ou tel concours. En voici un que nous savourons particulièrement car il est rare : notre toute nouvelle cuvée de rosé Baraille, produite pour la première fois de l’histoire de Cabran en 2016, se voit couronnée d’une médaille d’or à Paris, au concours 2017 des vignerons indépendants ! Ce concours a vu 6 200 vins dégustés et jugés par un jury composé uniquement d’amateurs avertis qui suivent chacun trois cessions d’initiation ou de perfectionnement à ce jeu subtil qu’est la dégustation à l’aveugle da
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