Intercambio de experiencia sobre cadenas de valores Quinta Gualca-Condega Tema Objetivos Procedimiento Tiempo Bienvenida- programa del día Introducir el tema y presentar el programa del día Charla 10 minutos La historia de la finca en la búsqueda de cadenas...
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Intercambio de experiencia sobre cadenas de valores Quinta Gualca-Condega Tema Objetivos Procedimiento Tiempo Bienvenida- programa del día Introducir el tema y presentar el programa del día Charla 10 minutos La historia de la finca en la búsqueda de cadenas de valores Presentar la experiencia de la finca y las lecciones aprendidas Charla convencional 20 minutos Refrigerio Recorrido de campo: como aprovechamos los rubros de uso múltiples dándoles valor agregado Ejemplificar experiencias de especies de plantas/sistemas que proveen beneficios ecológicos y beneficios económicos Recorrido de subsistemas: cortinas rompeviento (mora), bosque comestible, cultivos biointensivos. 90 minutos La feria de productos procesados Que los y las participantes conozcan los diferentes productos procesados que complementa la seguridad alimentaria de la familia Feria presentando diferentes productos procesados en la finca 50 minutos Almuerzo Cadena de valor del plátano Presentar la experiencia de producción
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