37. FILETE DE PESCADO EN SALSA BLANCA

37 LIBRO DE RECETAS DE COCINA SOPA DE MAYONESA  3 Filete de Tilapia.  200 Mililitros de Crema de leche.  2 Dientes de Ajo.  20 gramos de Mantequilla.  1 Limón.  1 Cuchara sopera de Maicena.  30 Mililitros de Aceite de oliva.  1 Pizca de Sal y... More

37 LIBRO DE RECETAS DE COCINA SOPA DE MAYONESA  3 Filete de Tilapia.  200 Mililitros de Crema de leche.  2 Dientes de Ajo.  20 gramos de Mantequilla.  1 Limón.  1 Cuchara sopera de Maicena.  30 Mililitros de Aceite de oliva.  1 Pizca de Sal y Pimienta. Para la salsa blanca, en una sartén con aceite y mantequilla, sofreír el ajo cortado finamente a fuego muy bajo. Añadir la maicena a la crema de leche y mezclar muy bien. Agregar la crema de leche a la sartén y cocinar a fuego bajo, durante 10 minutos, añadir el zumo del limón y mezclar, salpimentar. Aparte, en una sartén con aceite caliente cocinar los filetes de tilapia previamente salpimentados durante 3 minutos por cada lado. Servir el filete de pescado a la plancha y cubrirlo con la salsa blanca, disfrutar esta receta a la hora de la cena. Si prefieres consumir este plato durante el almuerzo, recuerda que puedes acompañarlo con una ensalada verde. Juan Jesuús Lóúpez Jimeúnez Cursó 2015/2016 FILETE DE PESCADO EN SALSA BLANCA Less