El chocolate es una sustancia que se elabora con cacao en polvo u granos y azúcar molida. Esta producción requiere prolijidad, conocimiento y paciencia ya que es al mismo tiempo delicado y debe ser tratado de manera adecuada para así poder obtener los...
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El chocolate es una sustancia que se elabora con cacao en polvo u granos y azúcar molida. Esta producción requiere prolijidad, conocimiento y paciencia ya que es al mismo tiempo delicado y debe ser tratado de manera adecuada para así poder obtener los mejores resultados. Carolina Castillo. 8°B. Rosa Elvira Matte. Proceso artesanal del Chocolate. Paso 1: Limpieza: esto consta de limpiar el cacao de las cosas
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