Samedi gourmand - Herbes et fleurs sauvages en cuisine 19 mai 2012 L’Office du Tourisme du Grand Evreux en partenariat avec l’association Naturellement Reuilly Prenez du plaisir à vous balader, prenez du plaisir à vous régaler ! Quoi de plus délicieux que...
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Samedi gourmand - Herbes et fleurs sauvages en cuisine 19 mai 2012 L’Office du Tourisme du Grand Evreux en partenariat avec l’association Naturellement Reuilly Prenez du plaisir à vous balader, prenez du plaisir à vous régaler ! Quoi de plus délicieux que de savourer ce que Dame Nature nous offre ? Souvenez-vous que vous avez le choix de pouvoir ciseler ou hacher les plantes utilisées dans les recettes. Vous trouverez un goût plus prononcé de la plante dans la 2e technique. Pesto de Plantain - Un petit bouquet de feuilles de plantain (20aine de feuilles) - 4 feuilles d'Ail des ours ou 5-6 feuilles d’Alliaire ou 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de noisettes - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - Quelques morceaux d'emmental - sel et poivre. Hachez tous les ingrédients au mixeur Montez à l’huile d’olive A déguster sur des tartines, des crudités, des pâtes, ... selon vos envies. Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter quelques jeunes feuilles d’orties, remplacer les noisettes pa
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