Page 1 HEBDO BAYLE « La Municipalité s’est engagée sur le Bio & les produits Labéli- sés ...Des repas faits « maison » à partir de produits de qualité et de proximité, selon des règles strictes d’hygiène et d’équilibre diété- tique » - Jacques VARRONE- Dans...
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Page 1 HEBDO BAYLE « La Municipalité s’est engagée sur le Bio & les produits Labéli- sés ...Des repas faits « maison » à partir de produits de qualité et de proximité, selon des règles strictes d’hygiène et d’équilibre diété- tique » - Jacques VARRONE- Dans ce numéro La restauration scolaire RecetteGâteau au Chocolat Organisation & Gestion d’une alerte Restauration scolaire du Bayle : Municipale et Directe : Un vrai gage de Qualité…. Au restaurant scolaire du Bayle l’amélioration constante de la qualité et de la diversité des produits pour l’élaboration des repas des enfants fait l’objet d’une attention de tous les jours. L’objectif est d’assurer une alimentation 100% issue de l’agriculture biologique pour les 325 repas servis quotidiennement. Avec une petite nuance : ces « 100% » s’appliquent si les produits sont disponibles sur le marché. Si ce n’est pas le cas, les produits utilisés seront alors labellisés. Les menus sont élaborés selon l’arrêté du 30 septembre 2011 du ministère
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