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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN INGENIERÍA EN ALIMENTOS TALLER MULTIDISCIPLINARIO DE INGENIERÍA EN ALIMENTOS BIOTECNOLOGÍA INGENIERÍA DE PROTEÍNAS MUTAGÉNESIS DE SITIO ESPECÍFICO EVOLUCIÓN DIRIGIDA DANIELA HERNÁNDEZ REGINO ASESOR DR. FRANCISCO MONTIEL SOSA FECHA DE PRESENTACIÓN MARTES, 24 DE NOVIEMBREDEL 2015
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