Alumna: Lourdes Recio Ruiz Módulo: Recepción y Reservas Tarea 3: Room-Rack, Listado de reservas diario y protocolos de actuación en situación de overbooking. ÍNDICE PÁGINA Introducción……………………………………………………………… 1 Room-Rack ………………………………………………………………. 2 Listado...
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Alumna: Lourdes Recio Ruiz Módulo: Recepción y Reservas Tarea 3: Room-Rack, Listado de reservas diario y protocolos de actuación en situación de overbooking. ÍNDICE PÁGINA Introducción……………………………………………………………… 1 Room-Rack ………………………………………………………………. 2 Listado de reservas diario………………………..……………………….. 4 Protocolo de actuación ………………………..…………………………. 5 1.- INTRODUCCIÓN En esta actividad vamos a trabajar una situación que suele ocurrir en diferentes empresas turísticas como es el overbooking; aunque en el caso que nos ocupa, se trata de un alojamiento hotelero. Esta situación se produce cuando, por diferentes causas, se venden más plazas de las disponibles y se rebasan los límites de ocupación. Tal como nos demanda la actividad, en primer lugar, presentaremos un cuadro que muestra el room-rack del establecimiento para un día concreto y un listado del mismo que nos permite conocer la disponibilidad del establecimiento para ese día. Seguidamente, se presenta un listado de reservas previsto para
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