9 15 de abril de 2015 SUPLEMENTO ESPECIAL ADEGA DE ALMEIRIM Varandas regressa A Adega Cooperativa de Almeirim foi fundada em 1958, na cidade de Almeirim, região do Ribatejo. Cinquenta anos depois, é um dos maiores produtores de Portugal. A Adega Cooperativa...
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9 15 de abril de 2015 SUPLEMENTO ESPECIAL ADEGA DE ALMEIRIM Varandas regressa A Adega Cooperativa de Almeirim foi fundada em 1958, na cidade de Almeirim, região do Ribatejo. Cinquenta anos depois, é um dos maiores produtores de Portugal. A Adega Cooperativa de Almeirim recupera o vinho Varandas Grandes Escolha 2014 Branco. Produzido a partir das castas Chardonnay (45%) e Arinto (55%) provenientes de uma parcela única, situada na charneca Ribatejana com solos pobres de natureza arenosa e excelente drenagem. A fermentação decorreu parcialmente em barricas de carvalho francês, com bâtonnage durante 60 dias após a fermentação terminada. A Adega, premiada recentemente com o Prémio de Excelência, garante que o vinho Varandas tem côr citrina, aromas de frutos de polpa amarela, ligeiro fumado e alguma tosta de pão, boca ampla e estruturada com acidez muito viva e omnipresente, volume e gordura notório, complementados com final longevo e firme. Deve servir-se à temperatura de 10.ºC. Com cerca d
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