TAMARA BENITEZ ARTE Página 1 de 2 6º ECONOMIA Guiso de arroz con pollo Ingredientes: 1 Cebolla mediana 1 Morrón rojo 1 Morrón verde 1 Cebolla de verdeo 1 Puerro 3 Zanahorias ¼ Zapallo anco ¼ Papas 200g tomate triturado Arroz (cantidad necesaria) 1 Pollo...
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TAMARA BENITEZ ARTE Página 1 de 2 6º ECONOMIA Guiso de arroz con pollo Ingredientes: 1 Cebolla mediana 1 Morrón rojo 1 Morrón verde 1 Cebolla de verdeo 1 Puerro 3 Zanahorias ¼ Zapallo anco ¼ Papas 200g tomate triturado Arroz (cantidad necesaria) 1 Pollo entero (trozado) Agua (cantidad necesaria) Condimentos: 4cdas. Aceite de oliva o de girasol 2 Hojas de laurel 1 Diente de ajo 1cta. De pimentón 1cta. De provenzal 1cta. De orégano 1cta. De sal 1cta. De azúcar Preparación 1) Cortamos y picamos en cubo a todas las verduras. 2) Colocamos la cacerola a fuego medio, con aceite y dorar la cebolla con el diente de ajo 3) Agregar los morrones, la zanahoria, el puerro y el verdeo. 4) Cocinamos unos 5 minutos. Agregamos 0.250cc de agua, el zapallo y las papas.
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