Ingredientes 10 gr gelatina sin sabor 50 gr gelatina con sabor 100 gr azúcar 100 ml agua cantidad necesaria azúcar impalpable Pasos 1. En una olla (Al fuego) incorporar la mitad del agua junto con el azucar y la gelatina sin sabor. Dejar la mezcla sin...
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Ingredientes 10 gr gelatina sin sabor 50 gr gelatina con sabor 100 gr azúcar 100 ml agua cantidad necesaria azúcar impalpable Pasos 1. En una olla (Al fuego) incorporar la mitad del agua junto con el azucar y la gelatina sin sabor. Dejar la mezcla sin grumos y dejarla entre 3 y 4 minutos sin revolver. (DEJAR A TEMPERATURA BAJA) 2. Con lo que queda de agua disolver bien la gelatina con sabor. (PUEDES ESCOGER EL SABOR DE GELATINA QUE MAS TE GUSTE) 3. Agregar a la olla la gelatina con sabor a la que esta sin sabor y revolver por 1 minuto. 4. Sin que se enfrie la mezcla, pasarla a un boul y batir hasta que quede a punto merengue. 5. Una vez que ya este la mezcla pasarla a una manga de reposteria. 6. En una placa (Tambien puede ser una fuente lisa) espolvorear con mucha azucar impalpable, e ir haciendo tiritas con la mezcla (Echarle azucar impalpabe arriba de cada una asi no se pegan). 7. Dejarlas a temperatura ambiente asi se enfrian. 8. Y listo tus malvaviscos ya estan listos
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