Des pépites généreuses au vrai goût de chocolat et à la forme parfaitement étudiée disponibles en chocolat noir, lait et blanc. La gamme de chocolats de cuisson Weiss s’agrandit avec Les Sublimes, de délicieuses pépites nées d’un co-développement avec Raoul...
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Des pépites généreuses au vrai goût de chocolat et à la forme parfaitement étudiée disponibles en chocolat noir, lait et blanc. La gamme de chocolats de cuisson Weiss s’agrandit avec Les Sublimes, de délicieuses pépites nées d’un co-développement avec Raoul Maeder, Artisan Boulanger Pâtissier alsacien ayant 2 boutiques à Paris. Cette collaboration permet à Weiss de comprendre au mieux vos besoins et d’y répondre avec des produits particulièrement adaptés et plus qualitatifs pour la boulangerie viennoiserie. Gamme des sublimes Une déclinaison de 3 recettes aux goûts classiques pour apporter qualité artisanale et originalité aux viennoiseries et aux goûters. Les Sublimes chocolat noir 55% de cacao : un chocolat rond et intense d’une rare longueur en bouche. Les Sublimes chocolat au lait 29% de cacao : une recette de chocolat au lait entier et aux notes crémeuses, qui se marie parfaitement avec les notes beurrées d’une brioche ou la grigne d’un pain. Les Sublimes chocolat blanc 23% : une
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