COCTELERIA ¿Sabíais que el arte de mezclar bebidas se remonta a tiempos de Hipócrates en el siglo IV a.C. y que su finalidad era la de curar enfermedades? Desde Samarucs Peñíscola, donde pertenecen todas las fotos de este artículo, vamos a dar un recorrido...
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COCTELERIA ¿Sabíais que el arte de mezclar bebidas se remonta a tiempos de Hipócrates en el siglo IV a.C. y que su finalidad era la de curar enfermedades? Desde Samarucs Peñíscola, donde pertenecen todas las fotos de este artículo, vamos a dar un recorrido histórico con mucho gusto! La evolución de este método de combinar bebidas ha dado lugar a toda una ciencia llena de diversidad de sabores y texturas. Pero…¿cuál es el origen de la coctelería como tal? El termino cóctel tiene su origen en la combinación de las palabras “cock”(gallo) y “tail”(cola). El término coctelería como tal aparece por primera vez en el año 1806, en el periódico neoyorkino “Balance”. Personalidades como Antoine Amédée Peychaud de Nueva Orleans, invitaban a sus amigos a combinados a base de licores de hierbas que contribuyeron a la popularización de la coctelería. De igual manera, durante el siglo XIX los cocteles se consolidaron entre los sectores más exclusivos de la sociedad. Será durante los alocados años de
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