– методами внедрения новых технологий в процессе предоставления гостиничных услуг, обеспечивающих высокое их качество. В учебном пособии рассмотрены исторический аспект развития индустрии гостеприимства, состояние и направления развития индустрии...
More
– методами внедрения новых технологий в процессе предоставления гостиничных услуг, обеспечивающих высокое их качество. В учебном пособии рассмотрены исторический аспект развития индустрии гостеприимства, состояние и направления развития индустрии гостеприимства в Российской Федерации, применение маркетинга в развитии предприятий индустрии гостеприимства. Особое внимание уделено особенностям структуры, организации и обслуживания потребителей в структурных подразделениях предприятия индустрии гостеприимства, использованию современных технологий в работе гостиничного хозяйства. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (учебное пособие) Метелёв И.С. ОиРГТУ, Омск, e-mail: nauka_oirgteu@mail.ru Данное издание представляет собой учебное пособие, разработанное с целью оказания помощи студентам при изучении теоретической части дисциплины «Организация предпринимательской деятельности», а также для практических занятий и организации самостоятельной работы. Пособие предназначено для студентов
Less
