PRINTEMPS 2015 IVITALfood 87 Spécial muscles Cette recette est idéale pour surveiller sa ligne sans avoir l’impression d’être à la diète. L’omelette de blancs d’œufs est l’un des plats favoris des body builders à la recherche de protéines sans trop de...
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PRINTEMPS 2015 IVITALfood 87 Spécial muscles Cette recette est idéale pour surveiller sa ligne sans avoir l’impression d’être à la diète. L’omelette de blancs d’œufs est l’un des plats favoris des body builders à la recherche de protéines sans trop de calories. Retirer les jaunes, une astuce antigras et 100 % muscles. Omelette deblancsd’œufshealthy Pour 4 personnes PRÉPARATION :10 min - CUISSON : 10 min 8 œufs 250 g de ricotta 1 gousse d’ail Quelques brins de ciboulette 2 brins de basilic 15 g de beurre 1 petit pot de tapenade verte Sel, poivre Casser les œufs, séparer les blancs des jaunes. Dans un saladier, battre les blancs avec l’ail pelé et haché, quelques feuilles de basilic hachées, du sel et du poivre. Faire fondre le beurre dans une poêle et verser la préparation. Quand elle est bien saisie, ajouter la ricotta émiettée, déposer à intervalles réguliers des cuillerées à café de tapenade et parsemer de feuilles de basilic et de ciboulette ciselée. On ne jette pas les jaunes resta
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