Facultad de Ciencias Médicas de Matanzas “Juan Guiteras Gener” Revisión bibliográfica Caries dental y ecología bucal, aspectos importantes a considerar Dra. Johany Duque de Estrada Riverón,1 Dr. José Alberto Pérez Quiñonez 2 y Dra. Iliana Hidalgo-Gato...
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Facultad de Ciencias Médicas de Matanzas “Juan Guiteras Gener” Revisión bibliográfica Caries dental y ecología bucal, aspectos importantes a considerar Dra. Johany Duque de Estrada Riverón,1 Dr. José Alberto Pérez Quiñonez 2 y Dra. Iliana Hidalgo-Gato Fuentes3 RESUMEN La caries dental constituye actualmente la enfermedad más frecuente en el ser humano. Existen algunos elementos de la ecología bucal que pueden favorecer su desarrollo. Se realiza una revisión bibliográfica con el objetivo fundamental de profundizar en los conocimientos teóricos sobre las características del tejido adamantino, aspectos específicos del Streptococcus mutans, papel de la saliva en el medio bucal e influencia de la ingesta de carbohidratos que pueden predisponer a la aparición de caries dental. Se concluye que se debe aumentar la resistencia del esmalte e impedir la adhesión inicial del Streptococcus mutans para prevenir esta enfermedad; la saliva debe ser considerada como un sistema y debemos fomentar la edu
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