Croquetas 15 – 12 - 14 Ingredientes: Medio litro de leche, Mantequilla,Jamón york Perejil,Aceite,Cebolla Sal,,Harina Pan rallado,Huevo Elaboración: 1. Picas la cebolla cuando este bien picada pones una sartén en el fuego y la untas de mantequilla cuando se...
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Croquetas 15 – 12 - 14 Ingredientes: Medio litro de leche, Mantequilla,Jamón york Perejil,Aceite,Cebolla Sal,,Harina Pan rallado,Huevo Elaboración: 1. Picas la cebolla cuando este bien picada pones una sartén en el fuego y la untas de mantequilla cuando se derrita echas la cebolla poco a poco le vas dando vueltas 2. Echas tres cuartos litros de leche en una perola la pones a calentar 3. Mientras cortas el jamón york 4. cuando la cebolla este echa la echamos a un bol con un poco de leche y la batimos 5. Con la perola que teníamos la leche la echamos a la sartén le añadimos perejil y removemos 6. Cuando la cebolla este bien batida lo añadimos con la leche y el perejil. 7. Removemos hasta que salga una masa, con esa masa hacemos una bolita y después hacemos en forma alargada la pasamos por harina, huevo y pan rallado. 8. Las añadimos a la sartén hasta que se frían cuando estén fritas las sacamos a un plato. ¡buen provecho!
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