GALLETAS DE ALMENDRA Y CANELA Ingredientes - 90 grs de harina, 90 grs de azúcar, - 90 grs de almendras, 90 grs de mantequilla - 3 huevos Elaboración: 1-. Se separa la yema de la clara y esta última se bate a punto de nieve. 2.- Derretimos la mantequilla en...
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GALLETAS DE ALMENDRA Y CANELA Ingredientes - 90 grs de harina, 90 grs de azúcar, - 90 grs de almendras, 90 grs de mantequilla - 3 huevos Elaboración: 1-. Se separa la yema de la clara y esta última se bate a punto de nieve. 2.- Derretimos la mantequilla en una sartén 3.- Mezclamos la harina, las yemas, el azúcar, las claras a punto de nieve en un bol 4.- Añadimos las almendras o la canela 5.- Con ayuda de una cuchara echamos sobre la bandeja del horno previamente forrada con papel vegetal. 6.- Metemos la bandeja en el horno previamente precalentado a 180º C durante 10 min.
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