Wurden früher mit Tortendekoration hauptsächlich Torten verziert, betrifft heute die Tortendeko die gesamte Produktpalette des Backens. Und dies gilt sowohl für Cupcakes, Cake Pops, Kuchen und Torten. Hierbei sind nicht nur die Backzutaten, wie ein...
More
Wurden früher mit Tortendekoration hauptsächlich Torten verziert, betrifft heute die Tortendeko die gesamte Produktpalette des Backens. Und dies gilt sowohl für Cupcakes, Cake Pops, Kuchen und Torten. Hierbei sind nicht nur die Backzutaten, wie ein hochwertiger Fondant aus Zucker oder Marzipan, Blütenpasten und Lebensmittelfarben für das Gelingen einer außergewöhnlichen Backkreation wichtig. Ebenso werden sehr oft künstlerische Objekte verwendet, wie Fondant Bordüren, Blumendekorationen aus Marzipan oder Blumennägel, um ein einzigartiges Kunstwerk zu erschaffen. Aber auch Basiswerkzeug, wie ein Fondantglätter, ein geeignetes Tortenmesser, Modellierwerkzeuge und Winkelpaletten dürfen in einer gut ausgerüsteten Tortenwerkstatt nicht fehlen - denn ohne passendes Werkzeug lassen sich nur mit sehr viel Mühe solch hochwertigen Backkunstwerke schaffen. Den letzten Schliff und gebührenden Rahmen schaffen einzigartige Tortenspitzen und Doilles, Etageren, Tortenscheiben sowie originelle Cupcake
Less
