2014 INSTITUCION EDUCATIVA ANORI GUILLERMO ALONSO GIRALDO SALAZAR NUESTRA HUERTA ESCOLAR Con el proyecto del huerto escolar se le presenta al alumno la posibilidad de conocer a través de la experiencia, todo el proceso del crecimiento de las plantas desde...
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2014 INSTITUCION EDUCATIVA ANORI GUILLERMO ALONSO GIRALDO SALAZAR NUESTRA HUERTA ESCOLAR Con el proyecto del huerto escolar se le presenta al alumno la posibilidad de conocer a través de la experiencia, todo el proceso del crecimiento de las plantas desde la semilla hasta la flor y el fruto, así como conocer las herramientas y faenas que implica el cuidado y mantenimiento del huerto escolar, aunque debido a la situación del centro y la falta de espacio para realizar los cultivos, se trabajó el Huerto Escolar en macetones y por clases, dejando unas zonas especiales de las clases de infantil para ello. También se pretende valorar el esfuerzo necesario para la obtención del fruto y conocer las cualidades de los diferentes productos vegetales así como sus utilidades culinarias, usos alimenticios y algunas propiedades medicinales.
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