Тесты по обслуживающему труду.
Тема – Кулинария.
6 класс.
I вариант
1. Что входит в состав продуктов?
а) жиры, белки, вода
б) жиры , белки, углеводы, витамины.
в) жиры, белки, углеводы, витамины, минеральные вещества, вода.
1. Что такое меню?
а) список...
More
Тесты по обслуживающему труду.
Тема – Кулинария.
6 класс.
I вариант
1. Что входит в состав продуктов?
а) жиры, белки, вода
б) жиры , белки, углеводы, витамины.
в) жиры, белки, углеводы, витамины, минеральные вещества, вода.
1. Что такое меню?
а) список напитков и готовых блюд.
б)список напитков и продуктов
в) список продуктов
1. Что необходимо учитывать при составлении меню?
а) Количество калорий – главное, чтобы есть не хотелось
б) Меню должно удовлетворять потребность организма в витаминах и
минеральных веществах.
в) Побольше фруктов и зелени – это витамины.
1. Вы пригласили друзей к ужину. Как правильно накрыть стол ?
а) в центре стола – тарелки для общих блюд, салфетки,
каждому – тарелку, вилку, нож, цветы.
б) в центре стола – тарелки для общих блюд, цветы,
каждому – тарелку, вилку справа, нож слева.
в)в центре стола – тарелки для общих блюд, цветы, свечи,
каждому – тарелку, вилку слева, нож справа, салфетки
1. Внешний вид хозяйки, встречающей гостей…
а) косынка, фартук, опрятный в
Less
