25 de outubro é dia internacional do Macarrão. Comemore com essa receita deliciosa! outubro 2014 1 pacote de 500g de macarrão barilla 1 colher (sopa) de azeite de oliva (extra virgem, de preferência) 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 a 3 dentes de...
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25 de outubro é dia internacional do Macarrão. Comemore com essa receita deliciosa! outubro 2014 1 pacote de 500g de macarrão barilla 1 colher (sopa) de azeite de oliva (extra virgem, de preferência) 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 a 3 dentes de alho, a variar do gosto 1 cebola média 1/2 lingüiça calabresa 50 g de bacon 1 pimentão pequeno 1 colher (sopa) de azeitonas picadas 1 colher (sopa) de alcaparras pequenas 1 colher (sopa) de tomate seco (opcional, mas fica muito bom) 2 colheres (sopa) de champignon 1 colher (chá) rasa de açúcar 1 sachê de extrato de tomate 1 xícara (chá) de água Manjericão, orégano, manjerona, salsinha, cebolinha e sal a gosto Pimenta (calabresa, de preferência) para salpicar no prato Cozinhe o macarrão em água fervente com sal e um fio de óleo. Refogue o bacon e a linguiça no azeite e depois acrescente cebola, alho, tomate seco, champignon, alcaparras, azeitona e pimentão, junto com uma colher de manteiga. Acrescente o extrato com uma pitada de açúca
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